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Titolo
Text copied to clipboard!Supervisore del Ristorante
Descrizione
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Stiamo cercando un Supervisore del Ristorante esperto e motivato per unirsi al nostro team dinamico. Il candidato ideale avrà una forte passione per l'ospitalità e un'attenzione ai dettagli, garantendo che ogni ospite riceva un'esperienza culinaria eccezionale. Sarai responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, assicurando che tutto funzioni senza intoppi e in conformità con gli standard aziendali. Dovrai coordinare e formare il personale, gestire i turni e risolvere eventuali problemi operativi che possono sorgere. Inoltre, sarai coinvolto nella gestione delle relazioni con i clienti, rispondendo alle loro esigenze e feedback per migliorare continuamente il servizio. La capacità di lavorare sotto pressione e di prendere decisioni rapide ed efficaci è essenziale. Se hai esperienza nel settore della ristorazione e desideri far parte di un ambiente di lavoro stimolante e gratificante, ti invitiamo a candidarti.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante.
- Coordinare e formare il personale del ristorante.
- Gestire i turni e l'orario del personale.
- Assicurare la conformità agli standard di qualità e sicurezza.
- Gestire le relazioni con i clienti e rispondere ai loro feedback.
- Risolvere problemi operativi in modo efficace.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido.
- Monitorare l'inventario e ordinare forniture quando necessario.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza precedente in un ruolo simile nel settore della ristorazione.
- Eccellenti capacità di leadership e comunicazione.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.
- Flessibilità di orario, inclusi i fine settimana e le festività.
- Attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
- Orientamento al cliente e capacità di problem solving.
- Conoscenza di base dei sistemi di gestione del ristorante.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione di un team in un ambiente di ristorazione?
- Come gestisci situazioni di conflitto tra il personale?
- Puoi descrivere un momento in cui hai migliorato l'efficienza operativa di un ristorante?
- Quali strategie utilizzi per garantire un servizio clienti eccellente?
- Come ti assicuri che il personale segua le normative di sicurezza alimentare?
